Ems blogg

Ems blogg

Löst tyckande väl underbyggt av fakta.

Someone must be interested in how I feel, just because I'm here, just because I'm real. (Ani Difranco)

Fragment av USA: Macaroni and cheese

Speciella vardagarPosted by Em 2010-05-31 06:24

Kanske en av de mest märkliga rätter jag ätit. Jag har faktiskt provsmakat tidigare, i Piteå av alla ställen. Mycket kan man lära sej av utländska studenter, till exempel om andra länders matkultur. I USA äter man Macaroni and cheese. Rätten består av makaroner dränkta i smält cheddar. Man kan köpa hela produkten torr i mataffären. Tillagningen går till så att man häller hett vatten över innehållet i förpackningen och på tre minuter har man ett skrovmål. Väldigt praktiskt - och inte särskilt nyttigt. Man kan också äta Macaroni and cheese på caféer och snabbmatställen. Maten slevas då upp ur stora bläck och liknar en gul variant av skolmatsalens stuvade makaroner.

Och nu till poängen: Jag tycker att det här är gott. Ost hör inte till det som jag vanligtvis äter, men just nu är jag inne i en period av kompromisser. Idag, när vi skulle picknicka i Central Park, köpte jag därför en liten låda Macaroni and cheese på närmaste supermarket. Och ärligt talat, det var en njutning. Det verkar som om den här rätten, liksom det mesta andra jag ätit sen vi kom hit, är gjord för bebisar. Det är sött, det är mjukt, det kräver ingen som helst ansträngning från ätarens sida. Att leva här vore sannerligen hälsovådligt.

Bild från weepingcherries.files.wordpress.com

  • Comments(2)//emsblogg.qaw.se/#post624